రుచి
కొత్తిమీర ఆవకాయ
S ,7 à 8 RSCA (si SASPAS) et 6 cialis pharmacie cialis rapports de stage.
కొత్తిమీర తరిగినది-12 కప్పులు, కారం-2 కప్పులు, ఆవపిండి-1కప్పు, నూనె-2 కప్పులు, ఉప్పు-1కప్పు, వెల్లుల్లి రేకలు-2 గడ్డలవి, కొబ్బరి కోరు-2 చెంచాలు, మెంతులు-1 చెంచా, పచ్చిమిర్చి -26, చింతపండు- చిన్న చిన్న ముక్కలు చేసింది- 2 కప్పులు.
విధానం: ముందుగా కొత్తిమీర కడిగి తరిగి ఆరనివ్వాలి. బాగా ఆరాక దాన్ని ఒక డబ్బాలో కొంత వెయ్యాలి. దానిపై కారం, ఆవపిండి, ఉప్పు కలిపినది కొంత వేసి నూనె 2 చెంచాలు వెయ్యాలి. అలా మొత్తం కొత్తిమీర 5 వరుసలుగా సర్ది, పైన వెల్లుల్ని రేకలు, ఎండుకొబ్బరి కోరు 2 చెంచాలు వేసి మొత్తం నూనె అంతా పోసి మూత పెట్టాలి. మరునాడు దీన్ని బాగా కలపాలి. మూడవ రోజున వడ్డించాలి. ఇది గాజు సీసాలవంటి వాటిలో వేస్తే మంచి రుచిగా వుంటుంది. చక్కగా ఈ తరహా ఆవకాయ ఆరు నెలలు ఉంటుంది. ఎక్కువ కాలం ఇష్టపడే వారు పచ్చి మిర్చి సన్నగా తిరిగి కలపాలి. పప్పులోకి పొడులకి నంచుకొని తినడానికి బాగుంటాయి.
Related Articles
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
మాంసాహార ప్రియులు ఎప్పుడూ ఒకేరకంగా మటన్, చికెన్, చేపలు తినడానికి ఇష్టపడరు. అప్పుడప్పుడూ ఖీమాతో కమ్మనైన రుచులను తిందామనుకుంటారు. కానీ వాటిని కమ్మగా, రుచిగా తయారుచేసుకోవడం కష్టం. అలాగని రెస్టారెంట్లలో తెప్పించుకుందామంటే ఆ రేట్లు చూస్తేనే మతిపోతుంది.
తెలుగువారి శుభకార్యాల్లో అప్పడాలు, వడియాలు, ఒరుగులు, ఊరగాయలు.. తప్పనిసరి. మార్చి నెల వచ్చేసింది. ఎండలు ముదురుతున్నాయి. సంవత్సరానికంతటికీ సరిపడే వడియాలు, ఒరుగులు పెట్టడానికి ఆడవారు సిద్ధమైపోతున్నారు. మరోవైపు పెళ్లిళ్లు.. అయినా సరే ఇంటింటా వడియాలు, అప్పడాల సందడే.. ఇక ఆలస్యమెందుకు..